株式会社 中央すりみ研究所

〒104-0055
東京都中央区豊海町14-6

TEL:03-3534-1878

FAX:03-3534-1877

営業時間:7:30~16:30
(土日祝) 休み

<事業内容>

  • すり身品質検査
    (魚肉すり身の検査)
  • 微生物検査
    (食品の微生物検査)
  • アレルゲン検査
    (食品のアレルゲン検査)

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マルハニチロバナー

すり身品質検査

水分測定

かまぼこ単品作製

色調

白度測定

pH測定

黒皮測定

JS(破断強度凹み)測定

細菌検査

一般生菌数

大腸菌群

腸炎ビブリオ

E.coli

黄色ブドウ球菌

サルモネラ

その他

アレルゲン検査

平成23年内閣府令第45号で法令上表示を義務付けられた、いわゆる『特定7品目』(卵、小麦、乳、えび・かに、そば、落花生)および表示を奨励された22品目のうち、大豆

お知らせ

2022年7月8日 弊社の夏期休業は8月12日(金)~8月21日(日)となっております。
従いまして8月12日~8月21日迄の期間は検体の受入も出来ませんのでご注意下さい。
8月22日(月)より営業いたします。
2022年4月8日


2022年度ゴールデンウイークについて
5月3日(祝)は営業日となります。その振替として5月6日(金)は休業日とさせていただきます。5月4日~8日迄休となります。
※休日前後の検体到着・検査は要相談でお願いいたします。





2022年2月4日 2月23日(水)の祝日は営業日となります。
その振替として2月25日(金)は休業日とさせて戴きます。
25日は検体の受け取り等も出来ませんので、宜しくお願い致します。
2021年12月3日

弊社の冬期休業は12月30日(木)~1月4日(火)となっております。
従いましてこの期間は検体の受入も出来ませんのでご注意下さい。
すりみ検査は12月27日(月)午前までの検体到着分は、12月29日16時までを目途に結果をご案内します。

微生物検査及びアレルゲン検査は、12月27日(月)午前までの検体到着分の一般生菌数・大腸菌群・大腸菌検査については、12月29日16時までを目途に結果をご案内します。それ以外の検査に関しては、ご相談に応じます。

新年は1月5日(水)より営業いたします。


2021年10月11日 11月3日(水)と23日(火)の祝日は営業日となります。
その振替として11月日(金)と26日(金)は休業日とさせて戴きます。
5日と26日は検体の受け取り等も出来ませんので、宜しくお願い致します。

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